Kommentarer til: Forkæl dig selv med verdens bedste brownies

Af: Mathilde

Mathilde — Tue, 31 Jan 2012 20:57:42 +0000

De her brownies er de bedste jeg nogen sinde har smagt. Jeg bagte et par stykker til min storebrors klasse, og de kunne ikke få nok af den.. selv hans lærer kunne ikke få nok. Da han kom hjem var der ikke en krumme tilbage.

Af: Søren

Søren — Sat, 31 Dec 2011 11:46:16 +0000

Jeg laver den “standard”, med de bedst mulige ingredienser, dvs god cacao, chokolade med høj % og så flydende vanille

Når kagen er bagt deler jeg den i 2 lige store dele. Den ene del skærer jeg ud i tern (ca 2×2 cm) og de fordeles ud over den anden ½del. Sammen med ternerne lægger jeg hakkede valnødder og flydende karamel (helst den fra Odense)

Serveres sammen med en god vanilleis eller softice…

Af: Karina

Karina — Thu, 29 Sep 2011 09:18:19 +0000

Det er en rigtig dårlig ide at bruge piskeriset på røremaskinen. Brug i stedet spartlen som er beregnet til lidt tungere ting end piskefløde, æggehvider osv. Det er surt at ødelægge det gode piskeris med en for tung masse. Ellers god opskrift

Af: Tina

Tina — Wed, 29 Jun 2011 13:12:31 +0000

Jeg vil gerne prøve denne opskrift i næste uge. Er opskriften nok til ca. 45 personer eller skal jeg lave dobbelt portion?

Af: hanne christensen

hanne christensen — Thu, 23 Jun 2011 16:02:56 +0000

var med til at bage brownies til ca 140 personer i dag . fik ikke smagt den før jeg gik. hdet var til sct.hans fest i kvarterhuset i korsør. håber de gemmer 1 stk. til mig .til meni morgen .portioner var gange 8 . altså 48 æg. og 4 store bradepander. men tak til bettina og terry . ellers kunne jeg nok ikke klare den alene.

Af: Sara

Sara — Tue, 14 Jun 2011 19:18:46 +0000

Kan den fryses ned?

Af: Emilie

Emilie — Thu, 24 Feb 2011 17:52:24 +0000

En fremragende opskrift på brownies, jeg har selv brugt den mange gange. Da jeg jo efterhånden er blevet en brownie-ekspert prøver jeg lige at svarrer på et par af de spørgsmål der er blevet stillet.

@lea – Smørret skal ikke smeltes, det skal bare være så blødt at det kan røres ud. Hvis du ikke har en køkkenmaskine kan der fint lade sig gøre med håndkraft.

@lulu – Hvis du følger denne opskrift ender du med en lille bradepande (30X40) fyldt med lækre brownies. Hvor mange personer det rækker til afhænger helt af hvor store du skærer dine brownies, og hvor sultne dine gæster er.

Af: lulu

lulu — Thu, 24 Feb 2011 16:27:14 +0000

Hvor mange personer er denne brownies opskrift til? Altså målene som er skrevet?

Af: lea

lea — Sat, 19 Feb 2011 12:00:51 +0000

Skal smøret smeltes?? vh lea

Af: Jane

Jane — Fri, 04 Feb 2011 14:39:56 +0000

UHMMMM