rå fisk (sashimi) er også rawfood. man kan lave fine sushi med kål osv. uden ris.

Her er et website, hvor der står at Raw Food er uden kød.”

Det vil sige at der sidder nogen, en form for guru og udvikler en mindre fødevare-religion, eller kan alle, som skribenten på siden, formulere det sådan at alle der læser teksten bare siger, som du gør “jeg har læst, så sådan er det.”

Ulriks argument holder da! Tatar og østers er eksempelvis ganske ubehandlede, overholder raw-food tilberedningen og er til og med ganske sundt. Især østers.

Men det er vel ideologien der bremser for Tatar i raw-food-universet.

Ingen regler uden undtagelser….

Jeg kan ikke anbefalde dette ædelse til andre, det smager af L… og så kan råkost som det er også bare lige kaldes hvad det er “Råkost”.

Men har ingen steder fundet noget om kød. Hvor står der at man ikke må spise kød? Tartar er vel også raw food? Eller tager jeg fejl og er raw food bare en variation af at leve vegetarisk? F.eks. spise vegetarisk, hvor min.75% af ens mad kommer fra mad der ikke er tilberedt (eller tilberedt under 42C).

Håber I kan hjælpe mig med dette spørgsmål